This is the first recipe that made me so satisfied since it is really easy and doesn't take much time. Everyone can make it!
Here is the recipe:
Bahan:
350 gram daging sapi, potong sesuai selera
6 butir bawang putih, cincang
3 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
2 sdm merica hitam bubuk
100 cc air
1 bh paprika hijau dan 1 bh paprika merah, potong sesuai selera
1 butir bawang bombay, iris
garam secukupnya
Bahan rendaman daging:
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
3 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
Cara Memasak:
Daging yang sudah dipotong-potong dimasukkan dalam bahan rendaman selama 15-20 menit.
Panaskan minyak goreng yang dicampur dengan minyak wijen, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Masukkan daging sapi bersama saus rendamannya, aduk hingga warnanya berubah, tambahkan air, aduk sekali-sekali hingga airnya mengering dan terlihat minyaknya, supaya daging menjadi empuk.
Masukkan merica bubuk, bawang bombay dan paprika, aduk-aduk sebentar, icip, jika kurang tambahkan garam dan gula sesuai selera.